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2º Maître – (Barcelona)

  • Toda España
  • Cualquier lugar
  • Publicado hace 4 meses

Empresas: La Balsa Restaurant
Restaurante gastronómico en la zona alta de Barcelona SELECCCIONA 2º Maitre.
Buscamos una persona responsable y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida, con los siguientes requisitos:
· Diplomados/as Escuela Hostelería y Turismo, Técnicos/as Superiores en Formación Profesional en Hostelería.
· Conocimientos de cocina, maridaje y coctelería
· Conocimientos de idiomas: inglés (esencial), deseable otros idiomas.
Además de ello, la persona seleccionada deberá contar con las siguientes habilidades:
· Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
· Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
· Orientación al cliente.
· Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar.
· Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones
· Con habilidades comerciales.
Vocación por la restauración.
Buena presencia.

Funciones
En dependencia directa del Director, la persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
· Gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
· Consecución del Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: Planificará acciones de dinamización y promoción y formará al equipo para la venta.
· Organización y coordinación de los diferentes servicios de Restauración/Bar.
· Control de costes: Gestionará los recursos disponibles de manera eficiente.
· Gestión de plantillas: Se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
· Control de la calidad del servicio prestado: Ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.
Requisitos : Buscamos una persona responsable y organizada, con ganas e ilusión de trabajar y de desarrollar una carrera sólida, con los siguientes requisitos:
· Diplomados/as Escuela Hostelería y Turismo, Técnicos/as Superiores en Formación Profesional en Hostelería.
· Conocimientos de cocina, maridaje y coctelería
· Conocimientos de idiomas: inglés (esencial), deseable otros idiomas.
Además de ello, la persona seleccionada deberá contar con las siguientes habilidades:
· Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía, simpatía, asertividad).
· Con buenas habilidades de comunicación y capacidad de escucha activa.
· Orientación al cliente.
· Capacidad para trabajar en equipo y delegar. Que sepa planificar y organizar.
· Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones
· Con habilidades comerciales.
Vocación por la restauración.
Buena presencia.

Funciones
En dependencia directa del Director, la persona seleccionada se responsabilizará entre otras, de las siguientes funciones:
· Gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
· Consecución del Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: Planificará acciones de dinamización y promoción y formará al equipo para la venta.
· Organización y coordinación de los diferentes servicios de Restauración/Bar.
· Control de costes: Gestionará los recursos disponibles de manera eficiente.
· Gestión de plantillas: Se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
· Control de la calidad del servicio prestado: Ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

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Para aplicar en este puesto visite la siguiente dirección: http://www.turijobs.com/ofertas-trabajo-barcelona/2-maitre-of81801 →

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