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2º Maître – (Cádiz)

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  • Publicado hace 3 semanas

Empresas: Fuerte Hoteles
Desde Fuerte Group Hotels, necesitamos incorporar a nuestro equipo de Sala, a un/a 2ª Maître para Conil de la Frontera, Cádiz.

Si quieres unirte a nuestro equipo, inscribete en la oferta.

Para alcanzar el objetivo del cargo el/la 2º Maître realizará las siguientes funciones:

– Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.
– Controlar el cumplimiento de las normas de Calidad, Seguridad e Higiene Alimentarias.
– Realizar inventarios y control de materiales.
– Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
– Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
– Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes.
– Supervisar y gestionar la facturación, cobro, cuadre y liquidación.
– Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
– Seleccionar y evaluar en la formación y capacitación de los miembros del equipo.
Requisitos : Estudios mínimos
Formación Profesional Grado Superior – Hostelería y Turismo.
IDIOMAS
Inglés – Nivel B1
Alemán – Nivel B1
Valorable conocimientos de otros idiomas.
INFORMÁTICA
Dominio en aplicaciones informáticas de gestión en Restaurante y ofimática.
EXPERIENCIA LABORAL
Mínimo 3 años de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de 2º Maître o similar en hotel de 4 estrellas o superior.

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Para aplicar en este puesto visite la siguiente dirección: http://www.turijobs.com/ofertas-trabajo-conil-de-la-frontera/2-maitre-of79927 →

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