Mucha suerte en tu búsqueda!!

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Jefe/a de Sector / Restauración / Hotel Meliá Castilla – (Madrid)

  • Toda España
  • Cualquier lugar
  • Publicado hace 3 semanas

Empresas: Meliá Hotels International
El HOTEL MELIA CASTILLA, líder en el sector turístico y en MICE, precisa incorporar un Jefe de Sector para BANQUETES.

Funciones asignadas:
– Responsabilizarse del área de Banquetes, asegurando la correcta preparación de las mesas.
– Colaborar en recibir, ubicar y asesorar a los clientes sobre la carta de platos y/o menús y bebidas.
– Garantizar la gestión de los banquetes contratados para la celebración de eventos, organizando y supervisando personalmente la realización de los mismos.
– Gestionar el equipo a su cargo en la prestación de cada servicio, coordinando al personal de su área y controlando las tareas a desarrollar por el equipo de camareros.
– Despedir a los clientes comprobando su satisfacción o atendiendo sus reclamaciones, etc…
Requisitos : Formación: FP de Grado Medio de Servicios de Restaurante y Bar o similares.

IMPRESCINDIBLE: Experiencia de al menos 2 AÑOS asumiendo las funciones descritas en Banquetes/Eventos dentro de un Hotel.

Inglés Nivel alto. Se realizará prueba de nivel .

Ofimática:
Excel: Nivel Medio

Competencias: Organización en el trabajo – Iniciativa en la toma de decisiones – Capacidad de gestionar equipos – Resistencia a la presión – Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

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