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Barman – (Málaga)

  • Toda España
  • Cualquier lugar
  • Publicado hace 4 meses

Empresas: Fuerte Hoteles
Desde Fuerte Group Hotels necesitamos incorporar barman para Amare Marbella Beach Hotel

Objetivos del Cargo:

Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas y las acciones de satisfacción de clientes establecidas por el Maitre.

Funciones:

Para alcanzar el objetivo del cargo, el/la Camarero/a realizará las siguientes funciones:
– Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, el libro de bebidas y los estándares del grupo.
– Preparación del servicio de coctelería.
– Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de servicio correcto, de acuerdo a las políticas del establecimiento
– Preparar las áreas de trabajo para el servicio.
– Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.
– Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.
– Realizar tareas propias de atención al cliente, quejas y reclamaciones.
– Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos.
– Realizar la facturación y cobro al cliente.
– Examinar y controlar las existencias de mercancías.
– Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
– Colaborar con su superior jerárquico en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
– Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
– Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

Requisitos : CONOCIMIENTOS:

Elaboración, preparación y presentación

Gestión informática en A&B

Montaje de servicios

Servicio en mesa

Venta sugestiva en restauración

FORMACIÓN REGLADA:

Servicios en restauración

Restauración

IDIOMAS

Inglés – Nivel A2
Alemán – Nivel A1
Valorable conocimientos de otros idiomas.

INFORMÁTICA Y TELECOMUNICACIONES:

Microsoft Office

Ofrecemos:

Salario según convenio + complemento por venta.

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Source:  

Para aplicar en este puesto visite la siguiente dirección: http://www.turijobs.com/ofertas-trabajo-marbella/barman-of81302 →

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