Mucha suerte en tu búsqueda!!

Nota: ablaempleo no se responsabiliza de las ofertas o noticias publicadas, ni defiende ni sigue ideologías concretas de las noticias o empleos, sólo transmite la información encontrada.

Jefe/a de Sector – (Málaga)

  • Toda España
  • Cualquier lugar
  • Publicado hace 3 semanas

Empresas: Fuerte Hoteles
Desde Fuerte Group Hotels, necesitamos incorporar a nuestro equipo de sala a Jefes/as de Sector para Estepona, Málaga.

El/La Jefe/a de Sector deberá realizar de manera cualificada las funciones de organización y control del sector de su responsabilidad y tareas a realizar a la vista del cliente.

Funciones:
a) Realizar las funciones propias del 2º Maître en ausencia de ésta/e.
b) Recibir y ejecutar las órdenes de servicio y asegurarse de que el personal a su cargo esté informado.
c) Organizar los servicios diarios con el personal a su cargo.
d) Almacenar, revisar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante, bar y banquetes.
e) Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
f) Supervisar el correcto montaje del punto de venta o sector a su cargo.
g) Realizar y formar en los trabajos realizados a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.).
h) Supervisar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación de su sección.
i) Supervisar el control de abonos y negativos, así como el seguimiento de las acciones implantadas para ello.
j) Colaborar en la formación y capacitación de los miembros de su equipo.

Requisitos : Formación Profesional o Ciclo Formativo Grado Medio/Superior en Restauración.

IDIOMAS
Inglés – Nivel B1
Alemán – Nivel A2
Valorable conocimientos de otros idiomas.

INFORMÁTICA
Ofimática
Dominio en aplicaciones informáticas de Gestión en Restaurantes

EXPERIENCIA LABORAL
1 a 2 años de experiencia laboral demostrable ocupando el puesto de Jefe/a de Sector en hotel de 4 estrellas o superior.

HABILIDADES TÉCNICAS·
• Carné de manipulador de alimentos o formación específica en alimentación e higiene.
• Organización de eventos y banquetes.
• Técnicas de decoración.
• Protocolo y las normas de atención al cliente.
• Gastronomía y nutrición.

SALARIO SEGÚN CONVENIO + COMPLEMENTO POR VENTAS.

Comparte:

Source:  

Para aplicar en este puesto visite la siguiente dirección: http://www.turijobs.com/ofertas-trabajo-estepona/jefe-a-de-sector-of78779 →

Comparte:
¡¡Cuéntalo!!

Síguenos FB:

 
Visit Us On TwitterVisit Us On FacebookVisit Us On GooglePlusVisit Us On YoutubeVisit Us On LinkedinCheck Our Feed

ablaempleo | Copyright © 2017-2018

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR